台灣苗栗市主要的景點有龍騰斷橋風景區、勝興老街、水美街（也叫雕刻街）三義雕刻博物館、勝興車站、鯉魚潭水庫。 苗栗縣三義鄉約一半的鄉民以木雕為業，外地遊客到訪三義的主要目的就是看木雕，有“台灣木雕王國”之雅號。
三義是台灣主要的客家聚集地之一，來到三義當然要吃客家美食了。
在網上找到這家"金榜麵館"，算是當地高人氣的餐館，網上看到的圖片客人很多，應該是好吃人才多吧？ 麵館7點營業，為了去三義吃早餐，6點半就從新北市開車近兩個小時抵達金榜麵館的門口，馬路對面有免費的停車格。
奇怪，不是說這家麵館很多人嗎？ 我已經做好拼桌的準備了，實際上只有我和阿粽兩個人吃早餐，原來是早餐熱鬧時段已經過了。
客家板條(45塊台幣),只有兩片肉。
豬頭米粉(65塊台幣)，金榜麵館除了麵類，還有多種湯與滷味。
吃飽喝足隨即展開一日遊的行程，第一到訪之地是三義雕刻博物館，三義雕刻博物館是台灣唯一以木雕為專題的公立博物館，展示主題包括雕刻藝術的起源，中國雕刻歷代 風貌、南島民族木雕、三義木雕源流、建築家具、當代藝術等等共九部分展現木雕藝術之美。
博物館兩旁以樹根雕刻成的大象格外引人注目。
博物館處於半山腰，門前的平台就可以看到三義鄉的城景，周圍還有步行街、美食餐廳，博物館左邊有條小路通往四月雪小徑、不僅可以觀光購物還能到山上去走 走，基本上中三義雕刻博物館周圍就可以待上一天了。
三義木雕博物館山下全景
廣勝老街也是必遊景點，各種客家美食台灣小吃令人目不暇接，這條街離三義熱門景點“間建中國小3D彩繪階梯”非常近，可以一併走完。
到了吃客家美食的時間了，吉祥樓是網絡上好評率很高的餐廳，位於巷子裡，有些不好找，如果不是堅持走到巷子盡頭，還以為地圖導航出錯了，
客家梅菜扣肉：
本來想叫客家咸豬肉，可惜今天沒有，只好叫了梅菜扣肉。
蘿蔔絲煎蛋也叫菜圃蛋，客家經典美食，這是姑娘頭一回吃菜圃蛋，口味特別，給滿分。
客家招牌豆腐
來張大合照＿三道菜加兩碗白飯 共580塊台幣。
苗栗旅遊導覽地圖
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